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菜籽油是含芥酸的半干性油類。除低芥酸菜籽油外,其余品種的菜籽油均含有較多的芥酸,其含量約占脂肪酸組成的26.3%~57%。高芥酸菜油的營養 不及低芥酸萊油,但特別適合制船舶潤滑油和輪胎等工業用油。在制油過程中芥子甙受芥子酶作用發生水解,形成一些含硫化合物和其他有毒成分,從而影響了毛油 的質量。一般的粗煉工藝對硫化物的脫除率甚低,因此食用菜籽油應該進行精制。通過油脂設備的目的是將油脂精煉,通常是指對毛油進行精制。毛油中雜質的存 在,不僅影響油脂的食用價值和安全貯藏,而且給深加工帶來困難,但精煉的目的,又非將油中所有的雜質都除去,而是將其中對食用、貯藏、工業生產等有害無益 的雜質除去,如棉酚、蛋白質、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的"雜質",如生育酚等要保留。因此,根據不同的要求和用途,將不需要的和有害的雜質從油 脂中除去,得到符合一定質量標準的成品油,就是油脂精煉的目的油脂精煉的方法根據操作特點和所選用的原料,油脂精煉的方法可大致分為機械法、化學法和物理 化學法三種。油脂的物理精煉工藝包括兩個部分,即毛油的預處理和蒸餾脫酸。

預處理包括毛油的除雜(指機械雜質,如餅渣、泥沙和草屑等)、脫膠(包括磷脂和 其他膠粘物質等)、脫色三個工序。通過預處理,使毛油成為符合蒸餾脫酸工藝條件的預處理油,這是進行物理精煉的前提,如果預處理不好,會使蒸餾脫酸無法進 行或得不到合格的成品油。蒸餾脫酸主要包括油的加熱、冷卻、蒸餾和脂肪酸回收等工序。物理菜籽油精煉設備的工藝流程:物理精煉使用的主要設備有除雜機、過 濾機、脫膠罐、脫色罐、油熱交換罐、油加熱罐、蒸餾脫酸罐、臘肪酸冷凝器和真空裝置等。


1 過濾

毛油升溫至30~32℃,并以60 r/min的速度進行攪拌,以除去油中氣泡。加入油重0.1%~0.2%的磷酸(質量分數為0.5%的工業磷酸)再攪拌30 min左右。

2 加堿中和

以160波美度,質量為油質量1.5%的液體燒堿和油質量0.5%的液體泡花堿混合液進行堿煉。先快速(60 r/min)攪拌10~15 min,繼以慢速(27 r/min)攪拌40min。

3 靜置沉淀

中和慢攪40 min后升溫至50~52℃,繼續慢速攪拌約10 min,待油皂分離后即停止攪拌,并關閉間接蒸汽。靜置沉淀6 h左右,再將油皂分離。

4 水洗

將分離皂腳后的凈油在攪拌下升溫至85℃,然后加入油質量15%而溫度為90℃的鹽堿水(含0.4%燒堿和O.4%的工業用鹽)。加水完畢后即停止 攪拌,靜置30 min后可放出下層廢水。廢水放盡后仍控制油溫在35℃,再噴入15%的沸水(清水)。同樣加水完畢后即停止攪拌,靜置0.5 h后再放掉下層廢水。如此水洗2或3次。

5 預脫色

開動真空泵將堿煉后的凈油吸入預脫色鍋內,升溫至90℃。在99 kPa的真空度下干燥脫水30 min。然后吸人少量酸性白土,攪拌20 min。預脫色后,在真空下將油冷卻至70℃,再用齒輪泵送入壓濾機過濾。

6 脫色

將預脫色后的油吸人脫色鍋內,在99 kPa(740 mm Hg)以上的真空度下,將油升溫至90℃,并吸入酸性白土100 kg,活性白土60 kg(按6 t油計),繼續攪拌10 min。脫色后,在真空下將油冷卻至70℃,也以齒輪泵送入壓濾機過濾。

7 脫臭

開動真空泵將脫色油吸入脫臭鍋內。當間接蒸汽將油加熱至90~100℃時,開始噴直接蒸汽,而油溫升至185C時,開始以三級蒸汽噴射泵抽真空,維持殘壓在400~666 Pa,油溫仍為185℃,脫臭約5 h。脫臭后在真空下將油冷卻至30℃,過濾后即得精煉菜子油。

 

我們科峰榨油機廠家提供的產品服務

鄭州科峰機械有限公司是專業制造榨油機、專業服務,為你創造更多價值 !不斷提升產品質量,精益求精,“真誠的服務”是科峰永恒的主題。科峰人嚴格按照 ISO9001-2000 質量體系認證要求,質量嚴格把關,責任到人,確保生產、銷售、服務的健康運行。加強與用戶溝通,竭誠為廣大客戶提供優質產品,至善至美服務,特此科峰機械做出如下承諾:

產品標準
產品嚴格按照中國 ISO9001-2000 等標準設計、制造、驗收。設備技術指標達到國家規定要求,生產工藝超過國家標準。 
售前服務
產品介紹,技術交流,現場試機,負責培訓,疑難解答,直到用戶熟練掌握設備操作性能。

質量保證

我廠新型榨油機主要核心部件都選用磨具鋼材質,非常耐磨使用壽命長,經久耐用,最低保證榨40萬斤產量不用換配件,工藝采用最先進的,技術在國內是一流的,客戶朋友可放心大膽使用我榨油機廠家產品。
售中服務
1、信守合同,保證及時供貨,隨時保持與客戶聯系

2、對特殊或復雜的產品,我廠安排技術人員對用戶進行產品試用、故障排除、調式及維修進行培訓和指導。 
售后服務
1、科峰產品質保期為自出廠起 12 個月,實行“三包”服務(代辦運輸、技術免費培訓、配件包換)。 
2、設備在使用中我廠定期組織技術、檢查人員進行回訪,征詢用戶對產品質量、使用狀況、改進意見等方面的反饋,以便進一步提高產品質量。
3、對用戶投訴產品質量問題,快速做出反映,售后服務人員在 24-36 小時(省外 48 小時)趕赴現場。
4、對售后服務,要求用戶填寫服務后的質量反饋表,并做出鑒定意見,共同提高科峰機械的設備質量與服務質量。

訂貨流程與須知

  1. 客戶采購清單請傳真至 0371-64371326 

E-mail: [email protected],或來電咨詢訂購 15617957678。首付百分之30定金,通過物流發貨。貨到付余款。

  1. 也可來我廠家考察現場訂貨,簽訂購貨合同,商定交貨期、付款方式及其他事宜。

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